2011年8月15日 星期一

關於膠原蛋白(康健雜誌)

坊間某些膠原蛋白保養品說,擦了可以「補充」皮膚流失的膠原蛋白,多數皮膚科醫生認為,這是誇大了效果,誤導消費者有不切實際的期待。


 


因為,膠原蛋白是大分子的蛋白質,連皮膚的表皮層都很難通過,更不要說進一步到達真皮層,去「補充」流失的膠原蛋白。


 


 


補充不太可行,但是有方法可以刺激膠原蛋白增生。


 


傳統上,美容醫學用高濃度果酸、左旋維生素C、雷射、脈衝光等低能量光療法,都有一定程度效果,讓皮膚比較緊實,國泰醫院皮膚科主任胡淑玲指出。


近幾年,有一些生物科技開發出來的保養品,取用膠原蛋白的特定分解產物(小分子物質),進入皮膚之後,會模擬我們身體裡的訊息,指示纖維母細胞開始工作,製造膠原蛋白。但這一類產品已經不是膠原蛋白的型態,而是以類似纖維細胞的生長因子等名義在市面上販售。「這一類成分有學術研究的價值,」蔡呈芳認為,未來比較可能見到效果。


 


國外雖然已經有一些針對口服膠原蛋白補充品做的研究,結果發現可能會增加皮膚的保濕能力及柔軟性,而且,對於被紫外線傷害後的皮膚,修復能力也提高。


 


但是蔡呈芳指出,目前相關的研究報告一年頂多12篇,質和量上都顯不足,無法斷定「確實有效」。即使在這一類產品相當風行的德國,醫生也不是積極鼓勵病人吃膠原蛋白補充品。「不過,一般安全性上沒問題,所以吃也沒關係,醫界沒有什麼負面評價,」蔡呈芳補充說。


 


目前,日本學者及保健食品界提出的安全食用量是一天25克 ,並建議搭配維他命C一起食用。(維生素C是膠原蛋白生成的主要原料)


 


 


如何減緩膠原蛋白流失?


 


老化是一條無法逆向行駛的單行道,但你可以選擇減速慢行,延長到達終點的時間。


既然現有補充膠原蛋白的方法,不論外擦或內服,效果都不明確,專家們倒認為,由「預防」做起,也就是減緩膠原蛋白流失、變性,比較積極一些。那你可以做什麼?


 


▓防曬


皮膚醫學已經很確定一件事──90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光(紫外線)曝曬造成。因此,不論你想白皙、水嫩、還是沒皺紋,陽光絕對是你要應戰的頭號敵人。


提醒你:


1.出門前,先塗抹防曬用品。


2.利用陽傘、帽子、太陽眼鏡、長袖衣物等遮擋陽光。


3.減少在陽光最強烈的上午10點到下午3點這段時間外出。


 


▓飲食均衡,尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果。


富含維生素CEβ胡蘿蔔素、番茄紅素、多酚類(如葡萄、紅酒、茶類)等的食物都有抗氧化效果,可以保謢膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。而各種蔬果裡的抗氧物質最多也最豐富。


提醒你:


1.每天儘量吃到3種不同顏色(紅、橘、黃、綠、紫等)的新鮮蔬菜及2種不同的水果。


吃的顏色愈多樣,表示也吃進愈多不同種類的抗氧化物。


2.每天喝12杯茶,茶裡(尤其綠茶)都含有豐富的抗氧化物。


 


▓避免高脂肪食物


高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產生自由基,加速老化。如果能減少攝食這一類食物,就等於減少了身體被自由基傷害的機會,及皮膚出現黑斑、皺紋、罹患癌症、心臟病、中風、高血壓、骨質疏鬆症等疾病的風險。


提醒你:


一星期不吃超過3次的高脂肪食物。


 


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