最近突然很想來做餐包，找到食譜研究之後，發現不太難，那還等什麼呢...
利用假日早上先來揉麵糰
其實做麵包不麻煩，但等發酵的時間卻很磨人
等發酵要60-90分鐘的時間，所以把麵糰揉好之後就能去做別事啦
這段期間我帶著Leslie去診所確診(淋巴腺腫大)，又去義美食品工廠採買....
雜事做完，麵糰也發酵的差不多了，接著下一步要包餡與整形
包好內餡的餐包，排排站在烤箱上，進行最後一次發酵後準備送進烤爐
200度約15分鐘的時間，就大功告成囉
呵~~ 烤箱的受熱不均勻，所以有一邊的餐包顏色淡了點，下次烤到一半時要換位置
爺爺買的烤地瓜正好派上用場，看起來有養生的fu
待涼後就可以丟冷凍室，要食用再拿出來退冰，用烤箱or電鍋熱一下，就很好吃了
如此一來就不用常跑麵包店，省荷包又免去走路工
新手上路的地瓜餐包，還滿成功的 ^^
讀了幾回的英文繪本後，Casper & Leslie 比較習慣了
記得，Casper發現我買英文繪本時，還問我幹嘛買，我們不是外國人，看不懂...
某日晚間，Casper從我書桌上拿起 Fox all week 在翻
這本書跟先前讀的二本比起來，再深一點，但內容也是有趣極了 (汪老師的書單之一)
Casper翻完後就說，畫得好醜...之類的負面評價
我回答：裡面寫的很好笑吔，要不要來看一下??
兄弟倆不置可否，我猜他們想聽，卻又不想因此排擠了中文說故事時間
老媽很識相的，於是我決定先說中文再說英文，這下可就皆大歡喜了 Bravo~~
我們先看完「你會上學校廁所嗎?」(小魯文化)
然後就開始Fox 時間
這本是在說小狐狸一週七天所發生的雜事
週一講的是，下雨天，Fox裝病不去學校的field trip
週二講的是，Fox 與同學們丟棄午餐的教訓
本來我只說了Monday這篇，出乎意料，他們竟然想聽Tuesday
總算表現出一點點的積極性了，即使很微弱，卻是給媽媽的最大鼓勵
不過在這條路上，我還面臨到一個問題 ：CD的保護
孩子房間就有一台手提音響，平常他們會自行選擇想聽的CD、想聽的時間
即使我教他們很多次放CD的方法與保護CD的方式，但小朋友就是有粗心大意的時候
已有一片新小牛頓閱讀CD的部分內容秀逗了，讓我心疼不已
這就是CD麻煩的地方，但又是唯一的選擇，實在很麻煩
最近把腦筋動到MP3上面，希望能學會將 CD轉檔成MP3格式，如些一來問題就解決了
看來媽媽除了會讀繪本之外，電腦方面的知識也不能少，才能相輔相成，為孩子打造完善又長久的教習環境
Danny and the Dinosaur 系列，也是廣受好評的讀本之一
我選了 Go to Camp 這本+CD，想聽聽看它的品質如何
Emma's yucky brother 是博客來的特價書，99元，所以買來看看囉，它的內容滿值得與孩子再做延伸討論的
今年九月Casper就要從幼稚園畢業進入小學階段
原本每天在泡在英文堆中達8個小時的他，未來只有1.5小時的英文課，根本就是腰斬再腰斬
好不容易堆起來的底子，很怕因為而崩塌
曾經考慮，是否要讓他上K4的英文精英班，讓他每天下午繼續泡在英文中
只是為了這個目的，他得跟最愛的珠心算與嚮往的跆拳道(學校社團)說bye-bye
我想，學習是持久的事，即使我在Casper上半天課的狀況下多學英文
但到了三年級皆是全天課的情況下，同樣會面臨英文時數驟降的挑戰
如何營造孩子主動學習的習慣，遠比送他進補習班重要多了
我要Casper持續學英文，但不壓榨他的時間，能做自己喜歡的事
但該怎麼做呢??
我這個菜英文媽媽，真是誠惶誠恐呀.... (否則我幹嘛花大錢送去雙語學校)
此時，我想到了 汪培珽老師多年前的一本書：培養孩子的英文耳朵
老實說，知道這本書已經很久了，我也看很多過汪老師的其他作品，但就是沒意願去翻這本
因為我覺得作者出國唸書，要唸外文故事書沒有難度可言，而我英文爛，應該是沒辦法如法炮製
再加上，已經送兒子去雙語幼稚園，培養英文耳朵的重責大任交給學校就好了，我負責別項工作
為彌補Casper未來英文時數的不足，現在我也要下海拚了
看完了汪老師的理念與經驗分享，也牛刀小試了一些繪本之後，開啟我跟兒子在英文學習上的另一扇窗
以下是我在博客來選的一些小繪本：
這二本是我的入門嚐試，故事非常好看且簡單
這二本書我都沒有買CD(因為博客來沒有賣)，但有初步的故事簡介，所以看得懂 ^^"
我覺得讀起來不是問題，但唸是個問題，總是怕發錯音，誤人一身
即使我把沒握的字寫上音標，但唸起來還是有不踏實的感覺，不過唸個三回之後，膽子也大了
就算發音不標準，但聽起來也順耳多了
加上孩子的重點是在故事內容上，他們知道故事表達什麼，卻忘了媽媽「唸」了什麼
所以，我也不用太咬文嚼字
待他們對這些書培養出感情後，自己聽CD就能聽到正確的發音
CD唸英文是死的，媽媽說故事是活的，未勾出興趣之前，還是用講的比較好玩吧
我分了四次把這二本書說完，別看它畫風可愛，但孩子反應平平
於是我祭出第三本： The little mermaid
這本是Casper畢業典禮將表演的曠世鉅作，他對內容已經很熟悉
「under the sea」與「kiss the girl」更是每日必唱，所以拿這本當誘餌，一定錯不了 (嘻~~~)
果不其然，自從書到家之後，我還沒讀過，他已放了好幾回
即使文字多、CD唸得快，都沒關係，他就是愛呀，所以這本就留給他自行摸索吧
<未完....待續...>
前幾週，小鑫同事帶了可麗露請我吃
一時，我還不知道這是啥東東，只覺得好特別的口感
看著黑到不行的外表，我以為是巧克力做的甜點
但吃下去，完全沒有巧克力味道，甜卻不膩
後來才知道，這是鼎鼎大名的「可麗露」
因為它太特別了(特別好吃也特別貴)
隔天在星巴克的點心櫃看到，還點了一個與家人分享(一人一口就沒了)
Daddy也覺得它好特別喔，公子們一直讚不絕口
讓我萌起DIY的念頭，於是google一下
哇~~原來這個小東東流行很多年了，果然當媽後就與時代脫節，現在才知道 ^^"
可麗露之所以貴，不是它的材料難取得，而是烘烤用的銅模貴格實在可觀
一個500元，不可能一次只做一個吧，所以一回烤10個，這筆錢我可以買很多了
再加上，烤的時間要90分鐘，實在很磨人
自己做了幾回後，真的體驗到它貴的道理
不過，現在有矽膠烤膜，菜鳥的平民化選擇，很多人也用它烤出不錯的可麗露
於是我決定放手一試
終於在第三次的挑戰後有了勉強能看的結果
前二次，有的腰縮，有的上不了色....，總之，奇奇怪怪的狀況都有
幸好公子們不嫌棄，不看外表，吃起來味道還是不錯的
真是太感謝他們了
為了讓公子有更好吃的甜點，我要再努力
才不枉費他們當白老鼠的苦勞
兒子~~ 老媽會再努力的..... (拚啦!!)
自從Casper & Leslie 都上學之後，當媽的我也算是第一階段畢業
不用抱、不用顧前顧後，出門也不必大包小包，是輕鬆不少
但累人的事也增加了，例如，盯作業、盯練琴、說故事、陪運動....
有時下班車開到南崁都有點昏頭了，還要晚餐後帶公子去台茂直排輪
這般緊湊的行程，要不是Daddy排休、Mommy 5點就到家，還真做不來
昨天就是這樣啦...
週四是Casper跟Solon的直排輪時間，他們一起去過幾次，玩得很開心
如果可以配合，我都會盡量帶他們去
但前一天去學校接小人們放學時，遇到Solon，我就先問他週四會不會去??
Solon搖搖頭，於是我跟Casper說，明天Solon不去，你的空檔變多了，可以把珠心算作業挪到週四完成
我們達成協議，也照計劃進行
沒想到，昨天我一回到家，Casper就說，約好同學要去台茂直排輪
當場我真是傻眼，一整天上課後，正有點發昏了，而且我也排定了我想做的事
這下可好，都被擅自決定的小人給打亂了
於是我決定啦，既然直排輪排擠了做家事的時間，而我又準備晚餐，那麼其他家是就由小人們代勞囉
其實昨天已利用空檔打掃過家裡，但小人房間的木地板還沒擦拭
於是老媽我一聲令下，先折被，再擦地，做完就可以去台茂
二人超勤快的，一人擦一半的面積，Casper還花了一番功夫把書桌下的小紙屑用膠帶粘黏起來
至於擦得乾不乾淨，我沒有檢查
反正，一定比沒擦之前乾淨，我又何必挑毛病掃他們樂在家事的興頭呢
經過幾次的放手之後，我發現孩子是喜歡做家事的
只要給予的工作在他們的能力範圍，加上適當的讚美，都能不錯的效果
之前我常範了所有家長的通病，把他們做不好的事全再做一起，或者唸一次
沒有功勞也有苦勞...
試問，誰想做了之後又被唸一頓，與其如此，不如不做，反正結果(被唸一頓)是相同的
領悟這個道理之後，我學會只跟孩子說，需要他們幫忙做XX家事，然後教他們怎麼做
其餘的一概不管，只看成果
畢竟每個人做事的方法不用，讓他們以好玩又能達到效果的方式來做，何樂不為呢
因為公子們的相助，媽媽得以完成該做與想做的事
然後得以在七點半就搞定一切，前往台茂玩直排輪
最後還拖Daddy嘴饞想吃阿麥的福，二人賺到神奇寶貝新玩具，Mommy嗑了很久沒吃的巧克力聖代
大家都很開心喲 ^^
註：主圖為台茂最近發表的地中海裝置藝術，希臘~我們來了 ^.^
本來就排訂6/12這天要休假
本來的計劃是：
帶兒子出去吃早餐...> 散步去上學...> 圖書館拿預約書...> 試做「可麗露」....> 星巴克喝咖啡...> 等兒子放學
perfect ! !
沒想到前一天(6/11) 10點多開始下雨
超初只是一般的雨勢，隨後就愈來愈大，伴隨著閃電、打雷，夜晚開始不寧靜
半夜頻起來看小孩有沒有踢被子、看外頭的溪水漲到什麼程度(怕需要把車開離地下室)
直到Daddy回家，才知道高速公路淹水了，水漫到交流道，頗為嚴重
我一直愰神，還擔心上班怎麼辦，後來想到我排休，才安心睡去
下大雨，別想出門吃早餐了
於是我給兒子做了火腿蛋餅，再下樓取羊奶
這才知道桃園縣停班停課，而高速公路仍在淹水之中，幾位要去台北上班的鄰居寸步難行，只好折返回家
原來外頭的狀況如此嚴重，我還搞不清楚狀況呢
看來想偷閒的日子，要跟他們綁在一起了
不過上有政策，下有對策
反正哪也去不得，就在家把我想做的烘焙全試一次吧
趁著雨勢不大，我到社區後方的超市買了材料，準備來場親子烘焙
上午就在揉麵糰與準備午餐中渡過
下午等麵糰發好，就是我們大展身手的時間啦
這是烤好的成果，即然外頭大雨不適合出去覓食，這就是我們隔天的早餐
青菜蘿蔔各有所好，所以想吃什麼就自己用囉
我和Casper選了草莓果醬，Leslie則喜歡堅果口味
另外烤了一個最原始天然，什麼都沒加的原味麵包
只要抹上奶油加熱，再加上肉餅、荷包蛋與玉米粒、美奶滋/蕃茄醬，就是美味營養的漢堡餐包
早餐又多了一項新選擇
不過最最最大的重頭戲，是我的可麗露試做
前一晚返家前就先殺去櫻坊買矽膠烤膜，非把它搞定不可
呵呵~~ 欲速則不達
大家都說要把材料冰上24小時才行，而我這位急驚風卻是那麼等不急
就在18小時之後，忍不住倒出一半來烤烤看
結果就變成這樣啦
口感是有像啦，但外表就差很多，根本就是年老色衰的可麗霑 >0<...
痛定思痛後，決定今天再來一次，希望能夠成功才能在此記上一筆
這陣子生活真是非常忙碌
雖然說不上有發生啥大事，但零碎的小事卻不少
加上前二週Leslie莫名發燒6天，真是考驗人母的應變能力
幸好全家人齊心克服，一切總算否極泰來，然後我們一起迎接Casper的珠心算檢定考
錦興國小考區
我們早早有散步過去，就在校門對面的美芝城吃早餐
兄弟倆選了有玩具的調味乳，說好一起當Lady Gaga
Casper在K3上學期就要求我要去打算盤
但我不太相信他的堅持度，加上他甫上鋼琴個別班，不想要他有太大壓力
這件事一直被我擱著
直至後來，他說了N次之後，確定不是隨口說說，我才去付錢
因此Casper是半途加入的孩子，嚴格算來，他接觸珠心算不到4個月
而班上的同學早在去年就參加過檢定考了，因此他單獨赴考，有點孤單
看到很多幼稚園的小朋友都是整車帶過來考，真是感受到「不能輸在起跑點」的壓力
准考證
先考心算
找到位置，就定位準備一下
然後我們就留下Casper在二樓考區，在樓下等待
第一場心算(11級)，只有3分鐘就考完了
然後休息10分鐘換教室，準備考珠算 (11級)
我覺得，我也是天兵媽媽一枚
當我在樓下等得很無聊的時候，才想到...> 忘了提醒Casper要驗算 >"<
看來我好像也沒把它太當成一回事 ^^"
後來考11珠時，我急忙跟他說驗算的事，大哥很淡定地回：早就知道啦
呵~~ 知道就好，知道就好....
9點就考完可以回家了...
吼~~天氣有夠熱，於是我們跑去星巴克喝咖啡吹冷氣，慰勞自己當陪考爸媽的辛苦
下午，學校的人文劇場在中正展演館開演，真是不得閒的一天
但想想，上週二位生病的難兄難弟整整關在家二天，本週算是補回來吧
今年普利斯堡邀請蘋果劇團演出「小獅王尋寶趣」
雖然不是九歌or紙風車等大團，但兒子們還是看得津津有味，甚到反應比前幾年好
可惜我們晚到，坐的位置較後面，難在演出過程中和演互動
不過劇場的哥哥姐姐很貼心，落幕後，還邀請小朋友上台合照
二位公子們總算彌補不平的心情 ^^
