可麗露試作

 

前幾週，小鑫同事帶了可麗露請我吃

一時，我還不知道這是啥東東，只覺得好特別的口感

看著黑到不行的外表，我以為是巧克力做的甜點

但吃下去，完全沒有巧克力味道，甜卻不膩

後來才知道，這是鼎鼎大名的「可麗露」

 

因為它太特別了(特別好吃也特別貴)

隔天在星巴克的點心櫃看到，還點了一個與家人分享(一人一口就沒了)

Daddy也覺得它好特別喔，公子們一直讚不絕口

讓我萌起DIY的念頭，於是google一下

哇~~原來這個小東東流行很多年了，果然當媽後就與時代脫節，現在才知道 ^^"

 

可麗露之所以貴，不是它的材料難取得，而是烘烤用的銅模貴格實在可觀

一個500元，不可能一次只做一個吧，所以一回烤10個，這筆錢我可以買很多了

再加上，烤的時間要90分鐘，實在很磨人

自己做了幾回後，真的體驗到它貴的道理

 

不過，現在有矽膠烤膜，菜鳥的平民化選擇，很多人也用它烤出不錯的可麗露

於是我決定放手一試

終於在第三次的挑戰後有了勉強能看的結果

前二次，有的腰縮，有的上不了色....，總之，奇奇怪怪的狀況都有

幸好公子們不嫌棄，不看外表，吃起來味道還是不錯的

真是太感謝他們了

 

為了讓公子有更好吃的甜點，我要再努力

才不枉費他們當白老鼠的苦勞

兒子~~ 老媽會再努力的..... (拚啦!!)